این کتاب راهکارهایی دربارهی “سلامت تن و روان” ارائه میکند، به نحوی که از طریق توسعهی دانشِ سلامت و همچنین آموزش برخی مهارتهای حفظ سلامت و التیام آن، “هوش سلامت” شما را ارتقا می بخشد و با نهادینه کردن “سبک زندگی سالم”، خطر ابتلا به بیماریهایی مانند سرطان و سکته را کاهش میدهد.
حذف مواد غذایی مضردر برنامه روزانه و نوع تغذیه همه افراد یکسری از مواد غذایی هستند که برای بدن سودی ندارند و مضر هستند. حذف مواد غذایی مضر اهمیت زیادی دارد و باید سعی کنیم که اصلاحات لازم را انجام دهیم. در رژیم غذایی همه افراد باید مواد معدنی و ویتامینها موجود باشند. استفاده از پروتئینها، غلات کامل، میوه و سبزیجات و لبنیات باید در برنامه غذایی روزانه باشند. استفاده از مواد غذایی مضر علاوه بر اینکه باعث افزایش وزن و چاقی میشوند؛ بر روی سلامت بدن انسان تأثیر منفی میگذارند. در این مقاله در هوش سلامت شما را با مواد غذایی و پرکالری که مضر هستند؛ آشنا میکنیم.
فهرست مقاله
مواد غذایی که باید حذف شوند
حذف مواد غذایی مضر از برنامه غذایی کمک میکند تا متابولیسم بدن و سوختوساز درست انجام شود و بدن در سلامت کامل باشد. در ادامه شما را با مواد غذایی که باید حذف شوند؛ آشنا میکنیم. این مواد غذایی مضر عبارتاند از:
۱. گوشتهای فراوری شده
گوشتهای فراوری شده؛ مانند ژامبون، سوسیس و کالباس به دلیل اینکه دارای سدیم نیترات، رنگهای مصنوعی و مواد نگهدارنده هستند؛ سلامتی بدن را به خطر میاندازند. علاوه بر اینکه مصرف آنها با افزایش وزن و چاقی ارتباط مستقیمی دارد؛ باعث ایجاد سرطان روده بزرگ میشوند.
۲. نوشیدنیهای حاوی قند؛ حذف مواد غذایی مضر
نوشیدنیهای اوی قند به دلیل داشتن فروکتوز در دسته مواد غذایی مضر قرار دارند و باید حذف شوند. شکر موجود در آنها عامل افزایش وزن و چاقی است و هرچقدر میزان مصرف نوشیدنیهای شیرین کمتر باشد؛ بهسلامت بدن کمک بیشتری میشود. هنگامی که قند یا شکر مصرف میکنید؛ بر بدن استرس وارد میشود که بر روی دستگاه گوارش و کبد فشار وارد میکند. با جایگزینکردن قندهای طبیعی مانند خرما و عسل میتوانید میل خود به شیرینی و نوشیدنیهای شیرین را کم کنید.
۳. سیب زمینی یا فرانچ فرایز
یکی از خوراکیهایی که در دسته مواد غذایی مضر قرار میگیرد؛ سیبزمینی سرخ شده با فرنچ فرایز است. سیبزمینی بهصورت سرخ شده یا چیپس خیلی سریع سطح قند خون و انسولین را افزایش میدهد و در نتیجه بر روی سلامت انسان تأثیر منفی دارد. همچنین به دلیل داشتن چربی و کالری زیاد چاقکننده است.
یکی از تأثیرات منفی آرد سفید بر روی بدن افزایش چربی در ناحیه شکم است. توصیه میکنیم برای اینکه سایز دور کمرتان افزایش پیدا نکند و دچار چاقی شکمی نشوید؛ آرد سفید را از برنامه غذایی حذف و بهجای آن از غلات و آرد گندم سبوسدار استفاده کنید. نوشابههای رژیمی شاید کالری کمی داشته باشند؛ اما به دلیل استفاده از شیرینکنندههای مصنوعی، تا سه برابر باعث افزایش چاقی در ناحیه شکم میشوند. همچنین باعث ذخیرهشدن چربی و ایجاد بیماری قلبی و دیابت میشود. حذف مواد مضر نان سفید و نوشابه رژیمی را جدی بگیرید.
۵. فست فود
فست فود به دلیل داشتن نمک، چربیهای ترانس و مواد نگهدارنده و تأثیر منفی بر روی معده و پیامرسانهای عصبی مغز، باید از رژیم غذایی حذف شود.
باشگاه را به خانه خود ببرید و ماهیچه کف لگن و کشاله ران خود را تقویت کنید.
غذاهای چاق کننده که نباید خورد
حذف مواد غذایی مضر از برنامه غذایی همیشه سخت است. تمام مواد مضر پرکالری، چاقکننده و خوشمزه هستند و حذف آنها از برنامه غذایی مشکل است. در ادامه لیست غذاهای پرکالری و چاقکننده را نام میبریم. این غذاها عبارتاند از:
پیتزاهای نیمهآماده
انواع ساندویچ و استیک
نوشیدنیهای انرژیزا و انواع شیرینی
انواع بستنی و سس مایونز
دونات و مافین
قهوه سرد و خامه
غذاهای سرخ شده
مرغسوخاری
ماکارونی و پاستا
آبمیوههای آماده و صنعتی
لبنیات کمچرب
چربیهای اشباع
نکاتی برای لاغری شکم
همان طور که در بالا اشاره کردیم علاوه بر اینکه یکسری از مواد غذایی مضر هستند؛ تأثیر مشتقیم بر شکم میگذارند و باعث چاقی در ناحیه شکم میشوند. اگر خانمها دارای دور کمر بالای ۸۹ و آقایان دارای دور کمر بالای ۱۰۱ سانتیمتر باشند؛ دارای چاقی شکمی هستند. در ادامه به بررسی روشهای لاغری شکمی میپردازیم. این روشها عبارتاند از:
۱. لاغری شکم با ورزش
یکی از راهها و روشهای مؤثر برای لاغری شکم ورش کردن است. توجه داشته باشید که دوچرخهزدن و دراز و نشست تأثیری در لاغری شکم ندارند و تنها باعث تقویت ماهیچههای شکمی میشوند. در کنار حذف مواد غذایی مضر باید از ورزشهای زیر برای لاغری شکم استفاده کنید. ورزشها عبارتاند از:
همچنین، اگر زمان کافی برای ورزش در باشگاه را ندارید، پیشنهاد میکنیم از فنر فشاری ففو برای ورزش در خانه استفاده کنید.
۲. لاغری شکم با کمک رژیم غذایی گیاهی
در کنار ورزشکردن و زدن حرکات درست و اصولی و همچنین حذف مواد غذایی مضر، مصرف غذاهای گیاهی با پروتئین بالا هم تأثیرگذار است. پروتئین به تنظیم هورمونهای وزن، کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن کمک میکند. باتوجهبه اینکه میوهها و سبزیها دارای فیبر و آب زیادی هستند؛ کمک میکنند تا مدت زیادی احساس سیری داشته باشید. استفاده از دارچین و فلفل هم به افزایش سوختوساز بدن کمک میکنند. برای لاغری شکم حتماً مواد غذایی پروتئیندار مانند عدس، نخود، اسفناج، بادام، جو دوسر، کلمبروکلی، لوبیا و زردچوبه را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
۳. لاغر شکم به صورت عادی
برای بعضی از افراد ورزشکردن یا استفاده از غذاهایی گیاهی پروتئیندار برای لاغری شکم خیلی خوشایند نیست. این دسته از افراد میتوانند برای رسیدن به لاغری شکم در کنار حذف مواد غذایی مضر و سبک زندگی سالم، کارهای زیر را انجام دهند:
محدودکردن خوردن شکر
جویدن کامل غذا
مصرف پروتئین بیشتر
نوشیدن آب به مقدار زیاد
مصرف فیبر بیشتر
خواب و استراحت کافی
در کنار روشهای گفته شده برای لاغری شکم، روشهای دیگری هم وجود دارد که در ادامه بهصورت خلاصه به آنها اشاره میکنیم. این روشها عبارتاند:
لاغری شکم با انواع چای سبز، چای سفید، چای سنتی و سیاه چینی
لاغری شکم با ماساژ
لاغری شکم با دستگاههای لاغری مانند کویتیشن و آر اف
لاغری شکم با دمنوش
جمعبندی
برای داشتن وزن ایدهآل و جلوگیری از افزایش وزن و چاقی لازم است مواد غذایی مضر از برنامه و رژیم غذایی حذف شوند. سعی کنید از مواد غذایی خانگی و بومی و سرشار از پروتئین استفاده کنید تا علاوه بر داشتن وزن و اندام ایدهآل، در سلامتی کامل به سر ببرید. نکته مهمی که برای حذف مواد غذایی مضر به آن باید توجه داشته باشید؛ استفاده از چربیهای سالم است که به جذب بهتر ویتامینها و مواد مغذی کمک میکنند.